这周喝2021龙吟山河,下周喝了2022的昇香一起派。
龙吟系列感觉每个介绍的年龙用料都有所不一样,比如这个介绍是吟山一个冰岛古树的拼配,但其实这更多就是河蛮一个蛮砖+冰岛的拼配。
之前说过大部分的砖和蛮砖茶起伏不大,喝起来很轻松但是冰岛喉韵要是深一些会更好。这也就是茶语为什么之前点赞了2021枫靇谷春茶,因为那个小微片区居然带上比较好的昇香喉韵了,入口也有惊喜感。年龙从某种程度上来说,吟山枫靇谷还集合了易武的河蛮一些优点。
既然这个茶是砖和蛮砖和冰岛的结合,那就聊聊冰岛。冰岛
很多人喝冰岛都是茶语去追什么冰糖甜,就像追老班章的去追单纯的霸气一样,那是片面或者错误的,冰岛优秀地方就在于喉韵深,老班章的优点就在于掌控全局的均衡性。这些优点在褪去新茶的刺激性后会越来越明显。
来试一试。
茶饼用石磨压制,茶香不错。
7.3g,110ml盖碗。
入口爽朗,这个去年也是用春茶做的,陈化一年后,仔细分辨还是能察觉到春茶的感觉。
滋味厚实饱满,重手后苦甜都有都突出,但涩感会拔得较高,杯底有些许留香感。
五泡以后涩感平和许多,汤水就比较润喉,喉韵还比较突出,汤水粗细中等吧,汤水比较活,回味上能感受到回甜感。
耐泡度好,留存还不错,还有力度。
那么这个茶和之前的枫靇谷,一山,密境深林等等相比较的话,这个就是很明显拼配的滋味,和之前那种独一味的感觉是不同的。
这也能看出茶语昇香在拼配和纯料两条路上的探索。
从目前的的滋味来说,冰岛的喉韵补上了蛮砖片区缺失的一些东西,但二者的结合又带来了新的小问题,比如说中段的涩感不一定会有些人喜欢。
但抛开这些来看,从力度和滋味的浓强度来说,这些都可以支持这个茶继续走。
所以还是可以期待这个茶后期的一个转变。
翻了一下之前2020的龙吟,感觉也有类似评述,不过印象上来说,2021的龙吟力度貌似更好一些,不过当初那个2020的只喝了一泡也说不准。