茶叶最怕潮湿或异味侵入。茶叶潮切我们的最怕手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，勿用而且手上还容易出汗或者沾染水分。手抓如果用手抓茶叶的茶叶潮切话，就会改变茶叶的最怕干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，勿用而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的手抓温床。在这种环境下，茶叶潮切茶叶的最怕清香不但会渐渐远去，茶叶也可能因此而加快变质。勿用

用专用茶勺来取茶，手抓不锈钢的茶叶潮切、木质的最怕和竹质的都可以，需要提醒的勿用是，一旦茶叶倒多了，一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质，这样会加速茶叶变质。